Шашлыки. АРМЯНСКИЙ маринад

Неплохой рецепт.
А вообще; шашлык это песня души и у каждого шашлычника свои хитрости и полёт фантазии.

Шашлык это хорошее мясо. Нужно только соль и лук. Уже к столу подают тузлук и прочие детали . Ары может так и маринуют, да и грузины тоже. Где я живу ни один карачаевец не позволит мясо барашка пряностями убить.