12 фев в 12:03 (OFF) Vremena_goda (B) :

МЕДОВОЕ ПИРОЖНОЕ С НАЧИНКОЙ

·Ингредиенты:
Крем:
-молоко - 500 мл
-яйца - 3 шт
-мука - 3 ст.л.
-крахмал - 1 ст.л.
-ванильный сахар - 1 пак.
-сахар - 150 г
-сл. масло - 150 г
Тесто:
-яйца - 1 шт.
-молоко - 2 ст.л.
-сахар - 150 г
-сода - 1 ч.л.
-мед - 3 ст.л.
-сл. масло - 50 г
-мука - 450 г
Отдельно:
- баночка яблочного или
абрикосового джема
·Приготовление:
Для приготовления крема,
перемешиваем все
ингредиенты (без
сливочного масла) в
кастрюльке. Варить следует
на среднем огне,
постоянно помешивая пока
крем, не загустеет.
Для приготовления теста, в
другой кастрюльке,
смешиваем все
ингредиенты без муки и
варим минут 15 до
загустения и увеличения
объема. Засыпаем муку и
вымешиваем тесто. Вам
может показаться, что оно
слишком мягкое, но дайте
ему полежать и оно станет
тверже.
Делим тесто на 4 части и
раскатываем на
одинаковые
прямоугольники или
квадраты. Выкладываем их
на противень и выпекаем
при 200 градусах до
румяности.
Взбиваем сливочное масло
миксером и небольшими
порциями добавляем крем.
Для сборки пирожного нам
нужно на первый корж
намазать крем, на второй –
джем, на третий – крем и
последний залить вашей
любимой глазурью (я
растапливала шоколадку с
ложкой сливочного масла).
Для красоты обсыпаем
крошкой от коржей и
колотыми орешками.
Лучше готовить пирожное
вечером, что бы за ночь
оно пропиталось.
Приятного аппетита!
65 3 12 2

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Наследие Хаоса
Начало летописи о первых воинах ступивших на землю...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play