9 фев в 13:44 КЛУБ АНОНИМНЫХ ОБЖОР :

Рафаэлло из плавленного сыра

Ингредиенты:
Плавленный сыр — 2 шт.
Яйцо куриное — 2 шт. (отварное)
Майонез — 3 ст. л.
Мидии — 5-6 шт. (в масле)
Соль — 2 щепотки
Салат листовой — 2 шт.

Процесс приготовления:
1.Подготовьте указанные ингредиенты.
2.Отварные куриные яйца, уже остуженные, очистите от скорлупы, промойте в воде и разделите на желтки и белки, натерев их на терке с мелкими ячейками в разные миски. В емкость с желтками натрите и плавленные сырки, очистив их от фольги. Если сырки не плотной консистенции, то перед натиранием заморозьте их на 5 минут в морозильной камере.
3.В емкость к сыркам добавьте майонез, соль и немного молотого черного перца. Аккуратно все перемешайте.
4.Смочите ладони в воде, струсите лишнюю влагу и сформируйте из части желтковой массы небольшую лепешку, в середину которой поместите мидию в масле. Залепите края и сформируйте шарик.
5.Обваляйте его в измельченных белках.
6.Выложите рафаэлло из плавленного сыра на промытые листья салата. Таким же образом приготовьте и остальную закуску. Поместите в холодильник на 20-30 минут.
Канал: К празднику
101 1 12 1

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Врата Драконов
Пройди сквозь Врата Драконов и окунись в мир магии...
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play