КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ НА СКОВОРОДЕ

Рецепт конечно занятный, но по своему опыту добавлю, что сковороду крышкой накрывать не стоит, так картошка получается скорее пареная, чем румяная с хрустящей корочкой. В принципе это кому как нравится. Сегодня опробовал данный рецепт и в очередной раз убедился, что солить картошку надо в конце жарки, потому что иначе она как-бы начинает крошиться. А добавление чеснока конечно привносит в гарнир свой колорит. Мне понравилось!!!